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ミールラウンドの目的と注意点について ~キッチンスタッフ向け~

 

調理業務を行なうキッチンさん向けの研修です。

「美味しい、かつ安心安全なお食事提供」を実現させるために、ミールランドの必要性、効果などを正しく理解しましょう。

具体的には、「対象者」「観察ポイント」「注意点」などを説明、動画にて確認。

新人研修、ベテランさんのおさらい研修など、幅広い活用が可能です。

 

 

 

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