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ジアノック・アルコールの消毒方法 ~キッチン業務~

調理業務を行なうキッチンさん、GHスタッフ向けの研修用動画です。
食中毒予防を目的とし、「衛生管理マニュアル キッチン編」より「洗浄・清掃備品の使い分け」「ジアノック消毒・漂白」の項目を抜粋しております。
ジアノック・アルコールを使用した正しい消毒方法と注意点等を約10分でわかりやすく説明しております。

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